La Carte 

Passionnés et talentueux, notre Chef et sa brigade se plaisent à renouveler régulièrement la carte en suivant le rythme des saisons : choucroute traditionnelle à l’Edelzwicker, tartare de boeuf charolais, escargots marinés au Chablis, sole meunière ou plancha... Chaque plat s'inspire d'une cuisine de brasserie traditionnelle et alsacienne, généreuse et savoureuse.
La qualité et la fraîcheur de nos produits se mesurent à chaque bouchée, dans un cadre authentique et chaleureux, avec ce vrai supplément d'âme qu'offre le cadre enchanteur de cette brasserie alsacienne.

  • Plateaux Royal Plateaux Royal
  • Escargots Escargots
  • Foie gras Foie gras
  • Sole meunière Sole meunière
  • Profiteroles Profiteroles